Contrôles sanitaires, réglementation, HACCP… autant de mots qui peuvent vite devenir source de stress pour les professionnels de l’alimentaire. Pourtant, il existe une solution simple et locale : se faire accompagner par un consultant en hygiène alimentaire.
Voici pourquoi cette décision peut faire toute la différence.
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Locaux non conformes
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Documentation HACCP incomplète
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Erreurs dans les procédures d’hygiène
👉 En anticipant avec un audit d’hygiène personnalisé, vous pouvez identifier les points faibles avant que les services sanitaires ne les relèvent.
« 1 cuisine sur 3 est non conforme lors du premier contrôle sanitaire. »
Ne laissez pas cette statistique parler de vous !
Lire, comprendre et appliquer les textes réglementaires peut être long, fastidieux, voire décourageant.
Faire appel à un expert local, c’est bénéficier :
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d’un regard extérieur objectif
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d’explications claires et concrètes
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de solutions adaptées à votre réalité terrain
Fini le jargon incompréhensible. Je vous guide étape par étape, en tenant compte de vos contraintes réelles.
Je propose des formations pratiques, directement sur votre site ou à distance, pour que chacun comprenne :
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les bons gestes
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les erreurs à éviter
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l’intérêt réel de la méthode HACCP
Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est obligatoire pour tout établissement manipulant des denrées alimentaires.
Malheureusement, beaucoup d’entreprises :
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utilisent des modèles non adaptés
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laissent leur PMS au fond d’un tiroir
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ne savent pas comment le rédiger correctement
Je vous aide à créer un PMS conforme et réellement utile, en lien direct avec vos pratiques.
Mon objectif : vous simplifier la vie tout en assurant la conformité de votre établissement.
Ce que je vous propose :
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✅ Audit préliminaire gratuit
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🛠️ Conseils adaptés à vos besoins
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📞 Un interlocuteur unique, toujours disponible
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🌱 Une approche responsable et bienveillante