Le contrôle sanitaire arrive parfois sans prévenir. Que vous soyez restaurateur, boulanger, gérant de snack ou d’une entreprise agroalimentaire en Nouvelle-Calédonie, une chose est sûre : mieux vaut prévenir que subir. Beaucoup…

Dans un restaurant, une boulangerie, un snack ou tout autre lieu de préparation alimentaire, l’hygiène n’est pas une option. Un oubli, un mauvais geste ou une négligence peuvent rapidement entraîner…

Pourquoi faire appel à un consultant en hygiène alimentaire peut transformer votre établissement Contrôles sanitaires, réglementation, HACCP… autant de mots qui peuvent vite devenir source de stress pour les professionnels…